ทลายแหล่งโรงงานผลิต ไส้กรอกมรณะ หลังพบเด็กกินเกือบตาย

ทลายแหล่งโรงงานผลิต ไส้กรอกมรณะ หลังพบเด็กกินเกือบตาย พบ 32 ยี่ห้อไม่ได้มาตรฐาน

ข่าวไส้กรอกมรณะ เรียกได้ว่าเป็นข่าวที่น่ากลัวมาก ซึ่งหมายถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค ที่อาจตายไม่รู้ตัวเลยก็ว่าได้ หลังจากมีเด็กที่รับประทานไส้กรอกยี่ห้อหนึ่ง ซึ่งผลิตจากโรงงานแห่งนี้ และเกิด ภาวะเมทฮีโมโกลบินนีเมีย (METHEMOGLOBINEMIA) ซึ่งอาการนี้คือ ภาวะในกระแสโลหิตมีระดับความเข้มข้นมากเกินไป เพราะ เมทฮีโมโกลบิน (METHEMOGLOBIN) เข้าไปจับตัวกับเม็ดเลือดแดงจนหนามากกว่าปกติ ทำให้ร่างกายเหนื่อยง่าย หายใจลำบากอันเกิดการขาดออกซิเจน  และเสี่ยงเป็นอันตรายถึงชีวิต

ไส้กรอกมรณะ กับการปฏิบัติงานขั้นเด็ดขาด กับการกวาดล้าง และดูแลผู้บริโภค

รองเลขาธิการ อย. (องค์การอาหารและยา) ได้เปิดเผยข้อมูลว่า หลังได้รับรายงานเกี่ยวกับผู้บริโภคเรื่องไส้กรอกมรณะ ทั้งตำรวจและเจ้าหน้าที่จาก อย. ดำเนินการลงพื้นที่เข้าตรวจสอบโรงงานผลิตไส้กรอกแห่งหนึ่งในจังหวัด ชลบุรี โดยได้พบกับ นางสาวรักทวี ซึ่งเป็นเจ้าของโรงงาน ให้การว่าตนเองเป็นเจ้าของโรงงาน และหลังทราบข่าวก็ได้หยุดการผลิตในทันที

ทลายแหล่งโรงงานผลิต ไส้กรอกมรณะ หลังพบเด็กกินเกือบตาย พบ 32 ยี่ห้อไม่ได้มาตรฐาน

  1. เจ้าหน้าที่ได้ตรวจสอบและยึดของกลางเป็นกว่า 32 รายการ เป็นไส้กรอกที่ผลิตแล้ว บรรจุอยู่ในตู้จัดเก็บ ส่วนที่การผลิตได้หยุดลงจริงตามที่ให้การ หลังจากการตรวจสอบยังพบอีกว่า โรงงาน ไส้กรอกมรณะ แห่งนี้ได้เปิดมานานกว่า 2 เดือน ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2564 จนถึง ณ วันที่เจ้าหน้าที่เข้าตรวจสอบ โดยผลิตภัณฑ์ไส้กรอกจากเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นหมู หมูยอ ไส้กรอกหมู และทั้งหมดนี้ไม่ได้ขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ ไม่มีเลขที่ของ อย. ระบุบนฉลากของผลิตภัณฑ์ ซึ่งไม่ได้ผ่านการรับรองขององค์การอาหารและยา
  2. ทั้งนี้โรงงานผลิต ไส้กรอกมรณะ ไม่ได้ผ่านระบบมาตรฐาน GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICE) จึงไม่มีการทำงานที่เป็นมาตรฐาน เริ่มต้นการผลิตโดยไม่มีการรักษาความสะอาดที่ดี และการควบคุมการผลิตตามในเกณฑ์ การรักษาความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ไส้กรอกที่ผลิตพบสารปนเปื้อนเกินที่กฎหมายกำหนด
  3. หลังจากได้สอบถามถึงการผลิต พบว่าทางโรงงานปล่อยให้พนักงานผลิต ไส้กรอกมรณะ โดยเพิกเฉยต่อมาตรฐานที่ถูกต้องอันควรมี โดยพนักงานตักสารไนไตรใส่ตามกะเกณฑ์เอาตามความพอใจ จึงทำให้มีการเจือปนของสารในอาหารมากเกินที่ผู้บริโภคควรได้รับ ซึ่งสารไนไตรใช้เป็นส่วนผสมของวัตถุกันเสีย เป็นอันตรายต่อร่างกายของมนุษย์ ต้องบริโภคอย่างระวังและต้องอยู่ในเกณฑ์การกำหนดว่าไม่เกินเท่าไหร่ต่อวัน
  4. สรุปการลงพื้นที่ โรงงาน ไส้กรอกมรณะ ได้ถูกสั่งปิดในทันที โดยก่อนสั่งปิด ได้มีการเปิดเผยข้อมูลบางส่วนว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้จัดส่งไปยังจังหวัดสมุทรสาคร ก่อนจะกระจายส่งไปยังที่อื่นๆ ทั่วประเทศ และในส่วนข้อมูลของโรงงานที่มีสาขาแยกออกมาอีกหรือไม่นั้น กลับยังไม่ได้รับคำตอบ และไม่ได้มีการพูดถึงต่อ เพราะด้วยโรงงานเปิดมานานกว่า 2 เดือน จึงไม่ใช่เรื่องที่ผู้บริโภคจะปลอดภัยจากอาหารที่ซื้อทาน

รายละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของโรงงาน ไส้กรอกมรณะ

  1. ไส้กรอกเต็งหนึ่ง
  2. หมูยอ บ.อุบล
  3. หมูยอแม่จันตรี
  4. หมูยออู๋ลี่เจี้ยน
  5. หมูยอภูวดล
  6. ไก่ยอ ฤทธิ์ รสเด็ด
  7. ลูกชิ้นสวัสดี
  8. ลูกชิ้นบุญปาก
  9. ลูกชิ้นหมูบ้านแหลม
  10. 888พรีเมี่ยม ยออุบลหนังหมู
  11. พรีเมี่ยมหมูยออุบล
  12. พรีเมี่ยมไก่ยออุบล
  13. หมูยอ-ไก่ยอจอมยุทธ
  14. ไก่ยอเศรษฐี

สรุป

สำหรับผู้บริโภคต้องระวัง ไส้กรอกมรณะ และการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเลขที่ อย. บนฉลากด้วยนะครับ เพราะนี้ไม่ใช่ครั้งแรกที่ผู้บริโภคอย่างเราๆ ต้องมาเจอกับเหตุการณ์แบบนี้ เมื่อไม่นานมานี้ก็เคยมีข่าวการผลิต ไส้กรอกมรณะ มาแล้วหลายครั้ง ในปัจจุบันยังคงมีโรงงานไม่ได้มาตรฐานอยู่ในประเทศไทยอีกมาก เพราะฉะนั้นพ่อค้า แม่ค้า ที่กำลังซื้อสินค้ามาวางขาย คุณสามารถช่วยเป็นหูเป็นตา คำนึงถึงความปลอดภัยของลูกค้า ด้วยการเลือกซื้อสินค้าที่ได้รับมาตรฐาน มีเลขที่ อย. บนฉลากถูกต้อง อย่างน้อยแล้วเราควรปลอดภัยเรื่องอาหารการกิน และไม่ต้องเสี่ยงใช้ชีวิตด้วยความประมาทเลินเล่อของใครสักคนหนึ่ง


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *